FOTOBLOG KULINARNY "KAŻDY KĘS MA SWÓJ SENS" - WYKONANIE NALEŚNIKÓW

24 lutego podczas zajęć koła robiliśmy naleśniki. A wszystko z okazji Tłustego Czwartku, a w Wielkiej Brytanii - Pancake Day.

"Tłusty czwartek był niegdyś zwany Combrowym Czwartkiem. Tak wynika przynajmniej z legendy, tłumaczącej genezę tego święta.

Podobno Combrowy Czwartek wziął swoja nazwę od Combra – burmistrza Krakowa, który żył w XVII w. Zapisał się w pamięci mieszkańców jako człowiek walczący z przekupkami handlującymi na krakowskim targu. Był on podobno niezwykle surowy a nawet niesprawiedliwy i kiedy tylko znalazł okazję, wyznaczał handlarkom wysokie kary za niewielkie uchybienia. Podobno zły burmistrz zmarł właśnie w czwartek. Kiedy wieść o jego śmierci rozeszła się po mieście, handlarki zaczęły hucznie świętować. Od tej pory dzień ten nazywano w Krakowie Combrowym Czwartkiem. Głównym zwyczajem w tłusty czwartek jest oczywiście zajadanie się słodkościami. Ciekawy opis obchodów tego ruchomego święta znajduje się w książce Zygmunta Glogera „Rok polski w życiu, tradycji i pieśni.

(źródło: https://podroze.se.pl/aktualnosci/tlusty-czwartek-najciekawsze-zwyczaje/2955/)"

"Naleśniki królują także w Wielkiej Brytani. W naleśnikowy wtorek odbywa się tu pancake race – wyścig, łączący bieg z podrzucaniem naleśnika na patelni. Pancake Tuesday (lub shrove tuesday) to również zwyczaj obchodzony w Australii, Kanadzie, USA czy Nowej Zelandii.

(źródło: jak wyżej)"

Nazwy składników w języku angielskim:

"Ingredients:

·         1 cup of wheat flour - 1 szkl. mąki pszennej

·         1 cup of milk - 1 szkl. mleka

·         2 eggs - 2 jajka

·         canola oil - olej rzepakowy

·         3/4 cup of sparkling water - 3/4 szkl. wody gazowanej

·         a pinch of salt - szczypta soli

·         jam – dżem

(źródło: https://brainly.pl/zadanie/3094557)"